Готовим карпа к Рождественскому столу с программой «Настрой!» (видео+аудио)

«Однажды я понял, что ничего не знаю о белорусской национальной кухне, и решил это исправить» — говорит глава Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси Александр Чикилевский.
Чем отличалась кухня простых от кухни знатных людей? Что нам полезнее всего есть и какое блюдо титулованный повар считает самым вкусным? Как белорусские угощения принимают за рубежом и что заказывают здесь кулинарные туристы? Что такое молекулярная кухня?
Гость ведущих программы «Настрой!» Татьяны Гулейко и Павла Лазовика поделился с радиослушателями вкусными секретами и рассказал, чем стоит запивать «шкалёндру», как сделать синие колдуны и что значит «косячить» на кухне.
https://www.youtube.com/watch?v=fu7Aa-ise0I&feature=youtu.be