Падзяліцца:
Александр Петриман: «К гостю ресторана нужно относиться, как к старому другу!» — «Настрой!» (видео+аудио)
5 Снежня 2018
Александр Петриман: «К гостю ресторана нужно относиться, как к старому другу!» — «Настрой!» (видео+аудио) «Навучыць гатаваць можна любога, але добры кухар атрымаецца толькі з чалавека, у якога выдатны густ» — упэўнены шэф-повар і кандытар Аляксандр Петрыман. Як прыходзяць у «смачную» прафесію і якую праверку ладзяць новым паварам? Якую ролю ў дзейнасці каманды на кухні грае настрой? Ад чаго залежыць памер і наогул жаданне пакідаць чаявыя? Госць вядучых праграмы «Настрой!» Святланы Мятлевай і Віктара Шулешкі распавёў, у якіх краінах беларускія дранікі «ідуць на ўра» і што варта пераймаць з іншаземнай кухні. https://www.youtube.com/watch?v=oSFlE56dSuc&feature=youtu.be
Каб пакінуць каментар, аўтарызуйцеся:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: