Гарбуз, паляндвіца і аўсяны кісель – кулінарныя хіты сезону! – «Настрой!» (відэа+аўдыё)

«Не трэба прытрымлівацца ніякіх дыет, а трэба правільна харчавацца, а наша старадаўняя кухня вельмі падыходзіць да сучасных канонаў харчавання» – сцвярджае гісторык кулінарыі, эксперт нацыянальнай кухні і шэф-повар Алена Мікульчык. Чым для беларусаў з'яўляецца гарбуз і колькі страў можна прыгатаваць з яго? Што добрага было ў шляхецкай кухні, а што нам бы не спадабалася? Чаму дранікі, мачанка, зацірка і сырнікі – стравы першай паловы дня? Госця вядучых праграмы «Настрой!» Таццяны Гулейка і Паўла Лазовіка падзялілася рэцэптамі аўсяных кактэйляў і прыгатавання барановай нагі, якая прыйшлася да спадобы Напалеону! https://www.youtube.com/watch?v=KO14X28bd3M&feature=youtu.be